“湾创咖啡”在广州（国际）科技成果转化天河基地正式开业！
10月8日，华南理工大学和大湾区科技创新服务中心共同孵化的“湾创咖啡”在广州（国际）科技成果转化天河基地（下称“天河基地”）正式开业。“湾创咖啡”致力于做一杯“科技成果转化+国际发明专利+精准扶贫”的精品咖啡，通过专利技术的转化应用，链接资本、市场、产业资源，开展咖啡深加工产品研究开发、延长咖啡产业链，精准扶贫云南咖啡种植户与咖啡企业，为云南咖啡豆打开销售渠道，全面推广中国咖啡文化。
天河区科技工业和信息化局副局长周首、华南理工大学科技成果转化办公室副主任葛瑞明、大湾区科技创新服务中心董事长兼总经理秦海鸥、华南理工大学轻工科学与工程学院高级工程师陈荣、纳斯特投资董事长何荣天、力华投资董事长陈粤、易创科技国际有限公司联合创始人兼CEO 汤敏超、华南理工大学《现代食品科技》杂志编辑部主任古志平、湾创咖啡合伙人陈文勇、丁瑶、康洁雅，以及众多媒体代表和咖啡爱好者参加开业仪式。
湾创咖啡品牌创建背景
大湾区科技创新服务中心董事长兼总经理秦海鸥分享湾创咖啡的品牌创建背景。“湾创咖啡”是大湾区科技创新服务中心和华南理工大学共同孵化的科技成果转化项目，同时，也是华南理工大学对口帮扶云南的重点扶贫项目，将打造成为天河基地“科技成果转化+精准扶贫”的典型案例。
（秦海鸥董事长分享湾创咖啡的品牌创建背景）
咖啡科技、扶贫、创业故事分享
华南理工大学轻工科学与工程学院高级工程师陈荣老师分享了“咖啡科技、扶贫、创业”的故事。2017年8月，华南理工大学领导带队考察孟连县咖啡庄园，帮扶咖啡种植户和咖啡豆加工企业技术改造，开展咖啡深加工产品研究开发、延长咖啡产业链，开发咖啡食品，将“喝咖啡”推向“吃咖啡”。
（陈荣老师分享“咖啡科技、扶贫、创业”故事）
科技成果转化合作签约
“湾创咖啡”将作为华南理工大学轻工科学与工程学院（下称“华工轻工学院”）在天河基地的科技成果转化平台和大学生创新创业基地，助力华工轻工学院更多的科技成果在粤港澳大湾区转化、孵化、产业化，同时，积极搭建与企业协同育人平台，促进产学研用紧密结合，探索形成特色的创新创业实践教育人才培养体系，切实提升创新创业人才培养质量。
（成果转化合作签约）
易创科技国际有限公司联合创始人兼CEO 汤敏超作为一名资深的咖啡爱好者，与现场嘉宾分享咖啡知识。
（汤敏超在现场分享咖啡知识）
精准扶贫
自2013年开始为响应党中央帮扶贫困山区脱贫的号召，按照教育部的安排，华南理工大学对点帮扶云南省云县和云南省孟连县。近几年云南省云县和孟连县咖啡豆连续丰产、但咖啡豆售卖价格连续下降，为帮扶咖啡种植户及咖啡企业发展咖啡产业，提高经济效益、助力脱贫致富，学校派出的挂职老师主动帮扶咖啡种植户和咖啡豆加工企业技术改造，校领导带领专家团队到咖啡加工厂现场调研考察、制定咖啡产业帮扶方案。学校成立多名教授、多学科专家组成研究团队，成立“华南理工大学咖啡研究中心”，开展咖啡深加工产品研究开发、延长咖啡产业链，所开发的“咖啡浓缩液系列产品”被“水果捞”等大公司应用。
