茅台冰淇淋进驻广州！是否会掀起新的国潮旋风？
你终于不需要看着别人的网红冰淇淋流口水了！从9日开始，茅台冰淇淋这个号称“醉”好吃的冰淇淋进驻广州，一个新的网友打卡地可能就诞生了。
近日，茅台与蒙牛联名推出的“茅台冰淇淋”成为爆款网红雪糕，但其高昂的价格却令不少消费者望而却步，官方售价50-60元一杯，在代购平台甚至被炒到了250元，也被网友戏称为这才是真正的“雪糕刺客”。茅台冰淇淋真的那么好吃吗，还是只是一种炒作的智商税呢？
7月8日，记者来到茅台冰淇淋广州旗舰店珠江新城IFC国金天地购物中心B1层探营。
茅台冰淇淋广州店准备开业。
记者看到，占地数百平方米的茅台冰淇淋广州旗舰店基本已准备就绪，店长告诉记者：“新店目前正在有序筹备中，届时会有手工制作的茅台冰淇淋，现场也会有很多座位供大家休息，欢迎大家来品尝。”
店长介绍，9日门店除了茅台主打的经典原味、香草口味、青梅煮酒三种口味之外，还推出了现制冰淇淋以及小份的冰淇淋甜点和蛋糕，平均价格在30-60元之间不等，店长还表示售卖的所有冰淇淋都是含有茅台酒的。同时，现场也进行了精心的布置，有较大的休闲区，将会为顾客提供舒适的环境。记者注意到，该店就在友谊商店门口，也符合其高端的定位。
不少网友吐槽茅台冰淇淋的价格比哈根达斯还要贵，也有人说茅台嘴上说着是迎合年轻人，但是其价格没有体现出诚意。根据茅台冰淇淋的产品介绍，经典原味中含有2%的贵州茅台酒，据称，一份75克的冰淇淋中，茅台酒的价值十几元。因此有网友表示觉得不值，认为这与所谓30年茅台中仅含几滴老酒的做法类似，都是忽悠。但大部分网友对于茅台冰淇淋的味道非常好奇，表示花几十元至一百元尝尝鲜也不错。
记者注意到，自从贵阳、西安线下门店开业以来，门口每天都排着长队，前来的顾客络绎不绝，且绝大多数是年轻人。在官方销售平台i茅台APP上架4万份，51分钟全部售完，销售额超过250万元。电商平台代购炒到200-300元一杯，且部分还需要45元的配送费。
走高端路线，利用品牌效应进行营销，加上各大媒体、电商炒作，茅台冰淇淋近期的火爆热度能否一直持续,并且吸引更多人群购买也是很多人探讨的话题。
有人总结说，近年来，许多传统品牌、百年老店积极进行转型和创新，迎合年轻人的需求，将品牌文化与市场潮流融合，推出了年轻化的“国潮”产品，例如故宫文创、五芳斋、百雀羚等，获得了不少好评与欢迎。但很多国潮品牌持续的热度并不长，一些产品的价格往往经过炒作难以使消费者接受，这些在较短时间内热度较高的产品是否在收“智商税”呢？
广东财经大学博士李征坤在接受记者采访中认为，茅台冰淇淋也是一种文化性的营销，有特定的涵义和价值。一种新商品以炒作的方式作为爆点，但是这么高的价位究竟能锁定多少消费者，能持续多久也是值得我们思考的。爆品往往是快来快去的，利用人们的好奇心和短暂的兴奋，但它的发展后劲有多强就不太确定了。
李征坤还表示，因为任何产品的市场空间总是有限的，不能无限扩张。炒作过多以后也是对消费者的教育。他认为，国潮品牌的崛起跟消费者的需求、生活喜好有关系，像喜茶、奈雪的茶都是主要针对年轻人，茅台冰淇淋的出现也可能是这样。
暨南大学现代流通研究中心执行主任、市场学系教授陈海权认为，消费者接不接受其价格，也要看它的品质，商品的供给与真正的需求形成错位的时候价格是会变动的。所以真正的国潮品牌的崛起不是靠炒作来形成的，而是靠一系列的核心竞争力的构建来决定的，包括产品的质量、出品等，最后通过跟消费者的互动才会真正成为受人们喜爱的产品。
【记者】项仙君 实习生 杨嘉欣
【作者】 项仙君
南方探针
来源：南方都市报
