96家“粤菜名品名店名厨”榜单

9月22日，广州市人社局官网发布入选广州“粤菜名品名店名厨”活动项目榜单的公示，96个对象纳入其中。

今年以来，广州确定在全市寻找一批“粤菜名品名店名厨”。经过报名征集、初次筛选、网络众选、探店复选、集中遴选、专家评定等程序，共拟定96个对象为粤菜名品名店名厨，其中：“名品榜”入围31款，包含经典菜品、创意粤菜、广府茶点、民间小吃、非遗美食等多个种类；“名店榜”入围企业35家，涵盖广州地区各大知名餐饮酒楼、百年老字号、网红潮店、风味小吃店；“名厨榜”入围名厨30名，涵盖老中青三代粤菜师傅。

粤菜名品榜

经典粤菜榜入围菜式11款（第十名并列2个），分别是荔湾区3款、越秀区3款、海珠区2款、天河区2款、黄埔区1款。

创意粤菜榜入围菜式10款，分别是黄埔区2款，番禺区3款，荔湾区3款，越秀区、天河区各1款。

风味小吃榜入围菜式10款，分别是荔湾区3款，海珠区2款，越秀2款，白云区、黄埔区、番禺区各1款。

粤菜名店榜

地标美食店榜入围企业12家（第10名并列3个），分别是海珠区、荔湾区、天河区各2家，越秀区、黄埔区、花都区、番禺区、从化区、增城区各1家。

人气潮店榜入围企业13家（第8名至第13名并列），分别是海珠区、番禺区各3家，荔湾区2家，越秀区、天河区、白云区、花都区、南沙区各1家。

知名小吃店榜入围企业10家，分别是荔湾区3家，天河区2家，越秀区3家，番禺区、增城区各1家。

粤菜名厨榜

粤菜大师榜入围名厨10名，分别是荔湾区4名，天河区2名，越秀区、海珠区、黄埔区、番禺区各1名。

粤菜师傅榜入围师傅10名，分别是越秀区4名，荔湾区、天河区各2名，白云区、花都区各1名。

粤菜新秀榜入围新秀10名，分别是荔湾区4名，番禺区3名，越秀区、白云区、从化区各1名。