洛阳建筑资质办理中，技术工人的技能等级证书要求如下：
证书颁发机构：一般要求由省级及以上住房和城乡建设主管部门、人力资源和社会保障部门，或其授权的行业协会等颁发。例如河南省住房和城乡建设厅颁发的技工证是被认可的。
证书工种对应：技术工人的技能等级证书工种需与申请的建筑资质类型相匹配。如申请建筑工程施工总承包资质，需有木工、混凝土工、钢筋工等工种的技能证书；申请防水防腐保温工程专业承包资质，需有防水工等相关工种证书。
技能等级符合：通常要求技术工人的技能等级为中级工及以上。比如建筑工程施工总承包三级资质，要求经考核或培训合格的中级工以上技术工人不少于 30 人。
信息可查：证书信息需在相关部门的信息系统中可查询。河南省要求技能人才证书信息可在河南省技能人才管理服务信息系统中查询，方便资质审批部门核实证书的真实性和有效性。
证书有效性：提交的技能等级证书应在有效期内，且无破损、涂改等影响使用的情况。
以上内容根据一般建筑资质办理要求整理，具体要求可能因洛阳当地政策调整或资质类型不同而有所差异。